Lagoa dos Tambaquis

Lagoa dos Tambaquis: o paraíso estanciano

A Lagoa dos Tambaquis é mais uma opção de passeio para quem visita Sergipe. Trata-se de uma lagoa que nasceu com a água da chuva e os moradores da redondeza se encarregaram de habitá-la com tambaquis – que são uns peixes de água doce e cara feia – com o objetivo de manter a lagoa limpa, sem caramujos, livre da esquistossomose. A lagoa, que já se chamou Lagoa Azul, começou a ser chamada de Lagoa dos Tambaquis, por causa dos peixinhos.

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João Miguel alimenta os tambaquis

Lagoa dos Tambaquis: como chegar lá

Em Aracaju, depois de percorrer toda a Avenida Sarney, segue-se pela Rodovia Ayrton Senna. A Lagoa dos Tambaquis fica no caminho de quem vai à Praia do Saco. A rodovia, com coqueirais e dunas dos dois lados, é bem sinalizada e não tem como errar o caminho. Antes de chegar ao Saco, mais precisamente no número 1144 da Avenida Ayrton Senna, fica o Restaurante Tempero Baiano da Lagoa Dourada dos Tambaquis, o melhor ponto para melhor observar os peixinhos.

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Os coqueirais margeiam a rodovia até o nosso destino.
Praia do Saco
Na entrada, o tambaqui chama a atenção de quem chega
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A lagoa e alguns dos seus muitos tambaquis

De assustador, só a cara dos bichinhos. Na verdade, eles são dóceis e têm uma carne saborosa. E de tão mansos, vêm comer na nossa mão. Na lagoa, já foram colocados em torno de cinco mil tambaquis. Mas, muitos já foram pescados ou morreram quando a lagoa, por falta de chuva, baixou muito o seu nível.

Tempero Baiano da Lagoa Dourada

Inaugurado há dois anos, o restaurante Tempero Baiano de Lagoa Dourada está estruturado para receber os visitantes. Este não é o único restaurante da região com acesso à lagoa. São vários restaurantes, um vizinho ao outro. Mas, o Lagoa Dourada foi o nosso escolhido, por oferecer uma boa estrutura, além de outras qualidades indispensáveis, pelo menos, para nós: sossego, banheiros permanentemente limpos e um cardápio caprichado.

Praia do Saco
O fundo do restaurante é o acesso para a lagoa
Praia do Saco - lagoa dos Tambaquis
Quem preferir, pode se acomodar numa das mesas dentro da lagoa
Praia do Saco - lagoa dos Tambaquis
sombra e água fresca, quem não gosta?
Praia do Saco - lagoa dos Tambaquis
Barraquinhas com cobertura de palha… que delícia!

Estrutura

O restaurante dispõe de mesas e cadeiras dentro e fora da lagoa, e já tem um espaço programado para o redário. São ambientes muito agradáveis – a maioria na sombra – onde a gente esquece da vida. Paula Marinho, a proprietária, prima pelo ótimo atendimento e o resultado é a fidelização dos clientes.

Praia do Saco - lagoa dos Tambaquis
Na parte de cima, a estrutura segue o estilo rústico
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O espaço é propício a festas e confraternizações
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Propício também ao ócio
Lagoa dos Tambaquis
Espaço é o que não falta – para estacionamento e para realizar eventos

Cardápio

A moqueca de robalo ou de peixe, de ostra, de aratu e a mariscada são de comer rezando. Mas o cardápio, sob a responsabilidade do chef Jorge Marinho vai além: feijoada, galinha de capoeira, carne do sol, camarão alho e óleo, aratu, caranguejo, ostra, pilombeta, rabada e outras delícias regionais tornam os clientes fieis e assíduos frequentadores. Em breve, o cardápio contará com filé à parmegiana e outros pratos à base de carne, para agradar a absolutamente todos os clientes.

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À frente do restaurante, Paula e o chef de cozinha, Marinho
Lagoa dos Tambaquis
A cozinha, limpa e organizada, está à vista do cliente

Os tambaquis

Os tambaquis são peixes de água doce, muito comuns no Amazonas. Eles chegam a pesar 20 quilos e têm uma carne saborosa. Mas, se depender dos clientes do Lagoa Dourada, eles vão viver nessa lagoa para sempre.

Lagoa dos Tambaquis
A dança dos tambaquis
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Os tambaquis não têm medo e chegam bem perto dos clientes
Lagoa dos Tambaquis
A Lagoa dos Tambaquis é reconhecida como uma das 7 maravilhas do município de Estância

Programe-se

Aos domingos, o Restaurante Lagoa Dourada dos Tambaquis costuma lotar. Se você quer sossego, vá aos sábados, às sextas ou no meio da semana. O restaurante abre de domingo a domingo, de 8 às 17h. O restaurante também abre à noite, mediante reserva.

4 comentários sobre “Lagoa dos Tambaquis: o paraíso estanciano”

  1. Holaa Sonia! Que ok artículo, muy grato recibir tus escritos. Mucho éxito año próximo y felicidad para ti!!
    Abrazo! Elisa de Uruguay

    1. Elisa, obrigada, querida! Tudo de melhor pra você, sempre!
      Grande abraço!

    1. Não há o que agradecer, Janduhy!
      Volte, sempre!
      Grande abraço,
      sonia.

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